2016年9月26日 星期一

小鵬煮麵|16.09.25 正餐 台南

小鵬煮麵
▎店家地址 》 
南區大成路二段57號
▎營業時間 》週三公休,
10:30 am - 2:00 pm/ 4:30 pm - 8:00 pm
▎價位 》90$
▎描述 》用心煮湯,不使用人工調味!







這次來到南區吃麵啦!其實不算太遠,到夏林路(海安路延伸)附近而已。

店內不大,但整潔。




以販售鍋燒麵為主,有兩種口味,花椒跟原味,各種鍋燒麵可以選的麵都有。
冰箱內還有各式小菜可以拿取。
牆面上還有隱藏版,大家可以試試。


這是花椒烏龍麵,不會辣但是超麻!雖然有蛋平衡整個湯頭還是很麻XD
湯頭是真的沒有味精感,清爽的口感,加上花椒的香氣與超級新鮮的麻感。
如果是喜歡吃麻辣的人自行加入辣椒,這碗真的不會辣,只是超麻(一再提醒)小編帶了飲料還是壓不下來。
肉類給料不少,蔬菜就較少,麵口感差不多OK這樣。



這個是原味,湯頭其實有點五香的感覺,有點甜味。



最後是小菜,不得不說,這鴨胗超好吃的!!
口感冰涼很脆,這鹹味相當刷嘴,停不下來。



這家的湯頭真的蠻健康的,如果又是喜歡花椒的人應該會超愛!




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