2017年1月2日 星期一

添福麵館|17.01.02 台南


|店家地址 》 704台南市北區長榮路四段73號
|營業時間 》10:00-21:00|價位 》30-65$|描述 》CP值超高又實在的平民美食!


騎過東豐路就會看到啦!
相信這也是許多人熟悉的回憶。
現在的老闆跟店員幾乎都是年輕人,
態度很友善,總是會問我們有沒有吃飽。
真的是在寒冷的夜晚中的一股暖流。
店面簡樸,但座位很多。


宵編常帶飲料進來吃,這價位非常的便宜。


門口拿完點單後,可以進來點滷味。
就在後方的檯子上,種類很多,豆腐類、海帶......甚至還有香腸。
門口也有清湯可以盛。


蒜泥乾麵與滷味,這大概50吧!
雖然是小碗的但是份量滿滿,吃完頗撐。
蒜泥的辛辣拌上肉醬,味覺上更是刺激。
不過麵的份量之多,常常料吃完了還有剩麵XD
這是之前的滷味,是用醬油膏,目前有改版。


變成比較清淡的形式,也是不錯。
醬汁有香油的味道。


滷味雖然很便宜,但口感跟味道都沒有馬乎。


牛肉麵更是出乎意料的厲害。
非常清淡的紅燒底,甜甜的,有中藥味的湯頭。
相當爽口完全不油膩,吃起來非常舒服。
65塊,給料超多,肉也相當嫩。
同樣的麵的份量也是很多,真的是CP值超高。
比起一般的牛肉麵,其實宵編比較喜歡這種類似清湯的形式。
對面的阿元就是正統的紅燒,喜好看個人囉XD






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